源於1769年日本三重縣四日市，由沼波弄山建窯燒製器，並在每件作品上烙印「萬古不易」，萬古焼一名由此來。

萬古燒經由1200C至1300C高溫燒製而成，以紫泥急須的紫色陶器最為有名，具有極高的耐熱性,導熱速度快，以能蒸出食材的原味、甜感動，征服世界聞名通，目前日本已指定萬古焼為國寶級工藝品。

鼎蒸籠來自JIAInc. 工藝，由蘇格蘭及瑞典名師設計，以西方極簡風格，融合東方溫潤手法，構成華人文化中最具代表性的蒸籠設計。

鼎蒸籠主體鍋身以優質耐火土製程，具有穩定的冷熱收縮比特性，底部以陶代替一般竹製蒸籠，保留食材的鮮甜，不讓蒸物黏底，重新創造中華文化飲食的新觀點，家人團聚的幸福記憶。